Description
L’échinacée pourpre est une plante originaire d’
Amérique du Nord
. Son nom Echinacea provient du grec
echino
(
épine
), en référence au centre de sa fleur qui porte des épines. Ce sont donc les autochtones qui découvriront les propriétés de cette plante à l’allure de grande marguerite.
Parmi les principes actifs de l’échinacée, les plus connus sont les
échinacosides
. Elle contribue
au bon fonctionnement des défenses naturelles de l’organisme
. Elle supporte notamment l’immunité pendant
les périodes de froid
.