Description Parmi les vitamines essentielles, peu jouent un rôle aussi fondamental que la vitamine A. Elle est au cœur même du développement cellulaire, car elle intervient dans la transcription normale de l’ADN en ARN, garantissant ainsi une expression correcte des gènes et un développement cellulaire optimal. La vitamine A est également cruciale pour le fonctionnement du système immunitaire, en participant à l’activation de cellules comme les lymphocytes, les monocytes et les cellules NK. En tant qu’antioxydant puissant, elle protège les cellules et l’ADN contre les dommages causés par les radicaux libres. Également connue sous le nom de rétinol, la vitamine A soutient la santé de la rétine et favorise une bonne vision, notamment en conditions de faible luminosité et pour la perception des couleurs.